HBB’DEN GASTRONOMİ KONGRESİ’NE DESTEK
Türkiye’de gastronomi alanında bir ilk olan Deneyimsel Gastronomi Kongresi, Gastronomi Şehri Hatay’da 21 üniversiteden akademisyenlerin katılımıyla gerçekleştirildi.
|
Tweet |
Tarih: 20-05-2025 11:40
Hatay’ın yerel değerlerini ve gastronomik zenginliğini ön plana çıkaran kongre Hatay Valiliği, Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi ile Hatay Ticaret ve Sanayi Odasının destekleriyle Hasat Çiftlik ev sahipliğinde düzenlendi.
Gastronomi akademisyenlerinin öncülüğünde gerçekleşen kongrede akademisyenler gastronomi alanındaki bilgi ve birikimlerini katılımcılarla paylaşmanın yanında Hatay’ın kendine özgü yeme-içme kültürünü sahada deneyimleme fırsatı da buldu.
Katılımcılar bölgede yer alan tarlalarda ürün hasadı yaptı, geleneksel pişirme istasyonlarında yöresel yemeklerin yapımına katıldı ve ardından akademik bildirilerini sundular.
Kongrede özellikle Hatay mutfağı ve 6 Şubat deprem felaketinin yerel mutfak kültürüne etkileri odağında hazırlanan bilimsel çalışmalar dikkat çekti.
Yetkililer, kongrenin bir ilk olmasının yanı sıra gastronomi eğitiminin teorik ve pratik boyutlarını sahada buluşturarak, deneyimsel öğrenme yöntemlerinin akademiye entegrasyonunda önemli bir adım olduğunu kaydetti.
Bu haber 9 defa okunmuştur.
Etiketler :
YORUMLAR
FACEBOOK YORUM
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri
ÇOK OKUNAN HABERLER
- BUGÜN
- BU HAFTA
- BU AY
Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkanı Mehmet Öntürk, 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Genç..28 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü (HATSU)..18 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) ve UNICEF iş birliğiyle bireylerin yaşam zorlu..18 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) Meclisi Mayıs Ayı Toplantısı 2. Oturumu, HBB..16 Okunma
Hatay Valiliği, Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), Mustafa Kemal Üniversitesi, A..16 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), Hatay Hizmet Vakfının Olağanüstü Genel Kurul ..16 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), kent genelinde bulunan kurumsal logosunu mode..148 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin (HBB), il genelinde toplu ulaşımın modern ve güv..140 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) Başkanı Mehmet Öntürk, İskenderun’da gazetecil..113 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) Başkanı Mehmet Öntürk, 1 Mayıs Emek ve Dayanış..109 Okunma
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) Başkanı Mehmet Öntürk, Anneler Günü dolayısıyl..93 Okunma
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı ve Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), iş birliğiy..59 Okunma
SON YORUMLANANLAR
- HABERLER
- VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galatasaray | 34 | 28 | 1 | 5 | 87 | 31 | 89 | +56 |
| 2 | Fenerbahçe | 34 | 25 | 3 | 6 | 86 | 34 | 81 | +52 |
| 3 | Samsunspor | 34 | 18 | 10 | 6 | 51 | 38 | 60 | +13 |
| 4 | Beşiktaş | 34 | 16 | 7 | 11 | 54 | 34 | 59 | +20 |
| 5 | Başakşehir FK | 34 | 16 | 12 | 6 | 58 | 51 | 54 | +7 |
| 6 | Eyüpspor | 35 | 14 | 13 | 8 | 50 | 46 | 50 | +4 |
| 7 | Trabzonspor | 34 | 12 | 11 | 11 | 54 | 43 | 47 | +11 |
| 8 | Göztepe | 34 | 12 | 11 | 11 | 57 | 47 | 47 | +10 |
| 9 | Kasımpaşa | 34 | 11 | 10 | 13 | 59 | 59 | 46 | 0 |
| 10 | Konyaspor | 34 | 13 | 14 | 7 | 43 | 46 | 46 | -3 |
| 11 | Kayserispor | 34 | 11 | 12 | 11 | 43 | 54 | 44 | -11 |
| 12 | Antalyaspor | 34 | 12 | 14 | 8 | 36 | 58 | 44 | -22 |
| 13 | Gaziantep FK | 34 | 12 | 15 | 7 | 41 | 46 | 43 | -5 |
| 14 | Çaykur Rizespor | 34 | 13 | 17 | 4 | 45 | 55 | 43 | -10 |
| 15 | Alanyaspor | 34 | 10 | 15 | 9 | 39 | 49 | 39 | -10 |
| 16 | Bodrum FK | 34 | 9 | 16 | 9 | 25 | 38 | 36 | -13 |
| 17 | Sivasspor | 35 | 9 | 18 | 8 | 44 | 58 | 35 | -14 |
| 18 | Hatayspor | 34 | 5 | 21 | 8 | 41 | 67 | 23 | -26 |
| 19 | Adana Demirspor | 34 | 2 | 28 | 4 | 29 | 88 | 2 | -59 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kocaelispor | 38 | 21 | 8 | 9 | 68 | 41 | 72 | +27 |
| 2 | Gençlerbirliği | 38 | 19 | 8 | 11 | 57 | 34 | 68 | +23 |
| 3 | Fatih Karagümrük | 38 | 19 | 10 | 9 | 55 | 36 | 66 | +19 |
| 4 | İstanbulspor | 38 | 20 | 14 | 4 | 67 | 38 | 64 | +29 |
| 5 | Bandırmaspor | 38 | 17 | 8 | 13 | 52 | 45 | 64 | +7 |
| 6 | Erzurumspor FK | 38 | 19 | 12 | 7 | 53 | 31 | 64 | +22 |
| 7 | Boluspor | 38 | 17 | 11 | 10 | 66 | 40 | 61 | +26 |
| 8 | Iğdır FK | 38 | 16 | 12 | 10 | 57 | 33 | 58 | +24 |
| 9 | Amed SK | 38 | 14 | 9 | 15 | 43 | 35 | 57 | +8 |
| 10 | Çorum FK | 38 | 14 | 12 | 12 | 49 | 45 | 54 | +4 |
| 11 | Ümraniyespor | 38 | 14 | 13 | 11 | 48 | 42 | 53 | +6 |
| 12 | Esenler Erokspor | 38 | 13 | 12 | 13 | 53 | 50 | 52 | +3 |
| 13 | Sakaryaspor | 38 | 13 | 13 | 12 | 48 | 54 | 51 | -6 |
| 14 | Keçiörengücü | 38 | 14 | 15 | 9 | 60 | 53 | 51 | +7 |
| 15 | Manisa FK | 38 | 14 | 18 | 6 | 50 | 52 | 48 | -2 |
| 16 | Pendikspor | 38 | 13 | 16 | 9 | 45 | 51 | 48 | -6 |
| 17 | MKE Ankaragücü | 38 | 14 | 18 | 6 | 49 | 48 | 48 | +1 |
| 18 | Şanlıurfaspor | 38 | 11 | 20 | 7 | 45 | 55 | 40 | -10 |
| 19 | Adanaspor | 38 | 7 | 22 | 9 | 32 | 75 | 30 | -43 |
| 20 | Yeni Malatyaspor | 38 | 0 | 38 | 0 | 14 | 153 | 21 | -139 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sarıyer | 34 | 25 | 2 | 7 | 80 | 22 | 82 | +58 |
| 2 | Batman Petrolspor | 34 | 26 | 6 | 2 | 64 | 24 | 80 | +40 |
| 3 | GMG Kastamonuspor | 34 | 19 | 3 | 12 | 57 | 29 | 69 | +28 |
| 4 | Adana 01 Futbol Kulübü | 34 | 19 | 7 | 8 | 62 | 30 | 65 | +32 |
| 5 | Altınordu | 34 | 16 | 7 | 11 | 57 | 35 | 59 | +22 |
| 6 | Beykoz Anadolu | 34 | 15 | 11 | 8 | 47 | 46 | 53 | +1 |
| 7 | İskenderunspor A.Ş. | 34 | 13 | 10 | 11 | 49 | 38 | 50 | +11 |
| 8 | 1461 Trabzon FK | 34 | 13 | 13 | 8 | 44 | 37 | 47 | +7 |
| 9 | Fethiyespor | 34 | 11 | 13 | 10 | 32 | 40 | 43 | -8 |
| 10 | 24Erzincanspor | 34 | 10 | 13 | 11 | 45 | 52 | 41 | -7 |
| 11 | Kırklarelispor | 34 | 10 | 14 | 10 | 42 | 44 | 40 | -2 |
| 12 | Sincan Belediye Ankaraspor | 34 | 10 | 15 | 9 | 44 | 40 | 39 | +4 |
| 13 | İnegölspor | 34 | 10 | 13 | 11 | 42 | 51 | 38 | -9 |
| 14 | Kepezspor FAŞ | 34 | 9 | 16 | 9 | 37 | 46 | 36 | -9 |
| 15 | Isparta 32 Spor | 34 | 7 | 15 | 12 | 33 | 51 | 33 | -18 |
| 16 | Karaköprü Belediyespor | 34 | 7 | 19 | 8 | 39 | 52 | 29 | -13 |
| 17 | Altay | 34 | 10 | 20 | 4 | 33 | 64 | 25 | -31 |
| 18 | Hes İlaç Afyonspor | 34 | 0 | 33 | 1 | 6 | 112 | 5 | -106 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bursaspor | 30 | 21 | 2 | 7 | 64 | 17 | 70 | +47 |
| 2 | Karşıyaka | 30 | 18 | 6 | 6 | 56 | 28 | 60 | +28 |
| 3 | Muş Spor Kulübü | 30 | 16 | 4 | 10 | 48 | 24 | 58 | +24 |
| 4 | Belediye Kütahyaspor | 30 | 17 | 6 | 7 | 57 | 37 | 58 | +20 |
| 5 | Düzcespor | 30 | 16 | 6 | 8 | 40 | 27 | 56 | +13 |
| 6 | Silifke Belediye Spor | 30 | 14 | 9 | 7 | 51 | 36 | 49 | +15 |
| 7 | Anadolu Üniversitesi | 30 | 13 | 9 | 8 | 39 | 32 | 47 | +7 |
| 8 | Artvin Hopaspor | 30 | 10 | 11 | 9 | 26 | 30 | 39 | -4 |
| 9 | Tokat Bld Plevnespor | 30 | 7 | 13 | 10 | 27 | 32 | 31 | -5 |
| 10 | Kahramanmaraşspor | 30 | 8 | 16 | 6 | 28 | 39 | 30 | -11 |
| 11 | Bulvarspor | 30 | 7 | 14 | 9 | 35 | 58 | 30 | -23 |
| 12 | Kırşehir Futbol SK | 30 | 7 | 15 | 8 | 26 | 48 | 29 | -22 |
| 13 | Bornova 1877 | 30 | 6 | 14 | 10 | 36 | 53 | 28 | -17 |
| 14 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 30 | 5 | 14 | 11 | 18 | 31 | 26 | -13 |
| 15 | Kuşadasıspor | 30 | 7 | 20 | 3 | 25 | 51 | 24 | -26 |
| 16 | Ergene Velimeşe | 30 | 6 | 19 | 5 | 17 | 50 | 23 | -33 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 24/05/2025 | Eyüpspor | vs | Antalyaspor |
| 24/05/2025 | Gaziantep FK | vs | Kasımpaşa |
| 24/05/2025 | Göztepe | vs | Galatasaray |
| 25/05/2025 | Başakşehir FK | vs | Adana Demirspor |
| 25/05/2025 | Beşiktaş | vs | Çaykur Rizespor |
| 25/05/2025 | Kayserispor | vs | Bodrum FK |
| 25/05/2025 | Konyaspor | vs | Alanyaspor |
| 25/05/2025 | Trabzonspor | vs | Samsunspor |
| 26/05/2025 | Hatayspor | vs | Fenerbahçe |
| 25/05/2025 | Kayserispor - Bodrum FK | Kayserispor ligde evindeki son 8 maçında hiç kaybetmedi | Kayserispor yenilmez |
| 26/05/2025 | Hatayspor - Fenerbahçe | Fenerbahçe ligde deplasmandaki son 9 maçında hiç kaybetmedi | Fenerbahçe yenilmez |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 11/05/2025 | Kocaelispor | 4 - 1 | Keçiörengücü |
| 10/05/2025 | Ümraniyespor | 0 - 1 | Manisa FK |
| 10/05/2025 | İstanbulspor | 3 - 0 | Çorum FK |
| 10/05/2025 | Şanlıurfaspor | 0 - 1 | Erzurumspor FK |
| 10/05/2025 | Fatih Karagümrük | 2 - 1 | Iğdır FK |
| 10/05/2025 | Yeni Malatyaspor | 0 - 5 | Gençlerbirliği |
| 10/05/2025 | Sakaryaspor | 2 - 0 | Esenler Erokspor |
| 10/05/2025 | Adanaspor | 0 - 7 | Boluspor |
| 10/05/2025 | MKE Ankaragücü | 2 - 0 | Amed SK |
| 10/05/2025 | Bandırmaspor | 2 - 1 | Pendikspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 03/05/2025 | Batman Petrolspor | 2 - 0 | 24Erzincanspor |
| 03/05/2025 | İskenderunspor A.Ş. | 0 - 1 | Sarıyer |
| 03/05/2025 | Karaköprü Belediyespor | 5 - 1 | Isparta 32 Spor |
| 03/05/2025 | Beykoz Anadolu | 1 - 2 | GMG Kastamonuspor |
| 03/05/2025 | Adana 01 Futbol Kulübü | 4 - 2 | İnegölspor |
| 03/05/2025 | Fethiyespor | 0 - 4 | Sincan Belediye Ankaraspor |
| 03/05/2025 | Altınordu | 3 - 0 | Afyonspor Kulübü |
| 03/05/2025 | Altay | 3 - 0 | Kırklarelispor |
| 02/05/2025 | 1461 Trabzon FK | 0 - 0 | Kepezspor FAŞ |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 26/04/2025 | Artvin Hopaspor | 7 - 2 | Bulvarspor |
| 26/04/2025 | Muş Spor Kulübü | 3 - 0 | Anadolu Üniversitesi |
| 26/04/2025 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 1 - 1 | Kuşadasıspor |
| 26/04/2025 | Bornova 1877 | 1 - 0 | Kırşehir Futbol SK |
| 26/04/2025 | Karşıyaka | 2 - 0 | Bursaspor |
| 26/04/2025 | Tokat Bld Plevnespor | 3 - 1 | Silifke Belediye Spor |
| 26/04/2025 | Düzcespor | 2 - 2 | Belediye Kütahyaspor |
| 26/04/2025 | Ergene Velimeşe | 2 - 1 | Kahramanmaraşspor |
GAZETEMİZ
ANKET
NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
