HBB Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı, dünyanın dört bir yanından 38 şehrin katıldığı festival süresince turizm, gastronomi ve kültürel etkileşim odaklı toplantıların yanı sıra UNESCO Creative Cities Network Cities of Gastronomy Meeting (UNESCO Kreatif Şehirler Ağı Gastronomi Şehirleri Toplantısı) ve Exchange Meeting’e (Paylaşım Toplantısı) katıldı. 

Büyükşehir temsilcileri, “Hatay’da Yeniden Canlanma: Gastronomi, Sanat ve Deneyim Ekonomisi” ve “İki Vaka Üzerinden Deprem Sonrası Kültürel ve Ekonomik İyileşme” adlı sunumlarla iyileşme sürecinin sadece yapıların yeniden inşası olarak değil hayatın, üretim ve toplumsal bağın yeniden kurulması olarak ele aldıklarını belirtti.

Festival kapsamında kurulan stant alanlarında şehirlerden gelen restoranlar arasında HBB Defne Gastronomi Evi de Hatay mutfağının özgün lezzetlerinden oruk ve haytalıyla yerini aldı.

Khaby Lame, Oruğu Çok Beğendi

40 milyondan fazla turiste ev sahipliği yapan Uluslararası Gastronomi Şehirleri Festivali’nde Hatay mutfağının kültürel izlerini taşıyan şehrin tescilli lezzetleriyle HBB standına ziyaretçiler yoğun ilgi gösterdi.

Dünyaca ünlü sosyal medya fenomeni Khaby Lame de Hatay standını ziyaret ederek oruk ve haytalının tadına baktı. Özellikle oruğu çok beğendiğini ifade eden Lame, HBB görevlilerine teşekkür etti.

HBB yetkilileri, 20 Mart’tan bu yana Hatay’ı başarıyla temsil eden Hatay standının 29 Mart’a kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edeceğini açıkladı.